脂肪代謝回路

脂肪代謝回路 . 脂肪の代謝とその調節 ―からだのエネルギーバランス― 大学院生命理学研究科 教授 大隅 隆 はじめに ヒトを含めて動物は、長い進化の過程で、絶えず飢えの危険にさらされてきた。 「代謝」とは何なのでしょうか？代謝といっても エネルギー代謝 、…